Bieretheque
“Bieretheque” significa selezione delle migliori birre speciali a livello internazionale, non reperibili nei supermercati e negli ipermercati; modalità di servizio ideali per valorizzare le caratteristiche di birra: spillata professionalmente da personale appositamente formato e servita nel bicchiere più idoneo; una serie di percorsi di degustazione per approfondire la cultura del bere tramite prove supportate da ogni informazione utile”. Così Gene Popolo, appassionato titolare, con la figlia Michela, della Birreria “Gene 28 Erbe – Birreria Menabrea” di Piazza delle Erbe 28r a Genova.
Informazioni di dettaglio sulle singole birre possono essere esaudite dal sito web www.bieretheque.it